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Formacion

Trazabilidad Y Seguridad Alimentaria


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  Indice:

Objetivos
Entendimiento de todo el proceso de trazabilidad que sufre un alimento hasta llegar a manos del consumidor, de acuerdo con las normas que se establecen en el campo de la seguridad alimentaria.


- Contenidos
Trazabilidad y seguridad.
Legislación y Normativas.
Análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC).
Implantación del sistema.
Envasado y etiquetado.
Registro de los productos.
Legislación y Normativas.
  • AWISOFT - SOFTWARE Y SISTEMAS
  • Callejón de Capachuelos, 73 Oficina 1º I Utrera, UR, 41710, España
  • Tfno:: +34 95 586 25 95